Registro de fabricantes / KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG / KONDIMA Marzipan and Persipan
Kondima manufactures a great variety of professional almond products.
Our high quality raw almond pastes which are always freshly made through gentle processing have a full bodied aroma and are the basis for several other specialties. No matter if used for modelling or baking, pure or as ingredient for other sweet confectioneries, standard or premium quality: our marzipan products guarantee perfect and delicious results.
Raw marzipan
MOCAL Raw Marzipan 0, mild (calif. almonds) 12,5 kg carton
MO Raw Marzipan 0 (medit. almonds) 12,5 kg / 6,25 kg / 4 x 2,5 kg carton
MICAL Raw Marzipan I, strong (calif. almonds) 12,5 kg carton
Superior grade marzipans, for forming and modelling
SMM Marzipan 1:0,25 (80:20) 12,5 kg carton
EMM Marzipan 70:30 12,5 kg carton
AMM Marzipan 1:0,5 12,5 kg / 6,25 kg carton
CMM Marzipan 1:1 12,5 kg / 6,25 kg carton
Raw Persipan Paste
PB Raw persipan paste (apricot kernels) 12,5 kg / 6,25 kg carton
Stösserstr. 17 - 1976185 Karlsruhe
Hace 90 años el Dr. med. Leopold Engelhardt fundó la fábrica «Kondimafabrik AG» en Karlsruhe. La historia exitosa de la empresa tradicional comenzó en 1923 con la elaboración de masas brutas de almendras y nueces.
Panaderos, pasteleros, confiteros así como empresas fabricantes prestigiosas de la industria confitera aprecian su amplio surtido de productos semielaborados de elevada calidad.
Señor Horst Götze
Sales Manager
Señor Horst Götze
Sales Manager
Productos de Chocolate: tabletas de chocolate (macizas): chocolate rallado;
Productos Semielaborados: masas para relleno/crema entera de relleno: crema de praliné, cream de praliné con nueces; pastas de glaseado: glaseado de grasa (blanco), glaseado de grasa con cacao, glaseado graso de avellana; productos semieleborados de cacao y chocolate: manteca de cacao, masa de cacao, cacao en polvo, chocolate para cobertura, chocolate con leche para cobertura, chocolate con leche entera para cobertura, chocolate blanco para cobertura, chocolate para coberture semi-amargo, chocolate para coberture negro amargo, chocolate para cobertura amargo, pasta de chocolate con leche, pasta de chocolate con leche entera, pasta de chocolate blanco; preparados de nueces y de almendras: preparados de avellanas / de huesos de avellanas, preparados de almendras; pastas brutas: pastas brutas mezcladas, pasta bruta de mazapán, pastas brutas de mazapán, mezcladas, pasta de praliné, pasta de praliné y almendras, pasta de praliné y nueces, pasta de nueces, pasta de avellanas, pasta de almendrados, pasta de almendrados con nueces, pasta bruta de persipán, pasta de almendrados con persipán;
Dulces Biológicos: productos semielaborados biológicos: pasta de chocolate biológica, pasta de mazapán biológica, pasta de praliné biológica, chocolate para cobertura biológico, preparados de almendras biológicas;
Dulces sin Azúcar: productos semielaborados sin azúcar: pasta de avellanas sin azúcar, cacao en polvo sin azúcar;
Dulces "Kosher": productos semielaborados kosher;