Gebr. Jancke GmbH Süßwarenfabrik

A family business in its 3rd generation !

Our company was founded in Hamburg 1952 and has been in family possession ever since. 

About 15 years ago we built a completely new factory in the north of Hamburg, fulfilling state-of-the-art food processing requirements. With our team of more than 40 employees we produce about 8.000 tons per year. Our turnover, depending on raw material prices, reaches more than 30 million €/p.a...

Our mission: „ With passion, competency and substantial service we specialize in high-quality, fresh and tailor-made products for the sweets and food industry“

Our portfolio:

All kinds of fat coatings and creams

Nut preparations and pastes

Croquant (brittle)

Dragee ans salted products

Specialies and tailor made products

Catégories de produits

Produits de Confiserie Sucrée: dragées; amandes et noix grillées: amandes grillées, noisettes grillées; gâteaux & desserts/décors de friandises ; vermicelles au sucre: vermicelles au sucre, vermicelles à la nougatine, vermicelles pour décoration; produits à la noix de coco: flocons de coco; produits à la nougatine: œufs à la nougatine remplis de praliné, vermicelles de nougatine, nougatine au coco, nougatine aux noisettes, nougatine aux amandes et aux noix; autres produits de confiserie sucrée;

Biscuits Apéritifs: noix / assortiments de noix: amandes de noix de cajou, amandes de noix de pecan, noisettes, noix, pistaches, amandes;

Produits Semi-Finis: pâtes de remplissage/crème de remplissage: crème aux noisettes, crème au yaourt , crème au cacao, crème au praliné, crème au praliné (résistante à la chaleur), crème au praliné aux noix, crème au chocolat (résistante à la chaleur), crème à la noix de coco (résistante à la chaleur); pâtes: pâte de café, pâte de moka , pâte de chocolat, pâte de pistaches, pâte de noisettes, pâte de noix; pâtes de glaçage: glaçage gras (blanche), glaçage gras au cacao, glaçage gras au lait entier, glaçage gras aux noisettes, glaçage gras au citron, glaçage cappuccino à la crème au sucre , glaçage blanche à la crème au sucre, glaçage gras aux almandes, glaçage gras à la vanille; pâtes brutes: pâte de noix, pâte de noisettes; : préparations à base de noix, préparations d’amandes et de noix enrobées de sucre;

Confiseries Biologiques: produits semi-finis biologiques: préparations à base de noix biologiques; : bonbons biologiques;

Confiseries Fair Trade: produits de confiserie sucrée fair trade;

Confiseries diététiques: produits semi-finis diététiques: glaçage gras au cacao diététique, glaçage gras diététique aux noisettes; autres confiseries diététiques: spécialités alimentaires diététiques;

Confiseries avec fructuse et maltitol: produits de chocolat avec maltitol; produits semi-finis avec fructose et maltitol;

Confiseries sans Sucre: produits de confiserie sucrée sans sucre; produits semi-finis sans sucre: pâte de noisettes sans sucre;

Confiseries sans Gluten: produits de confiserie sucrée sans gluten; produits de chocolat sans gluten; produits semi-finis sans gluten;

Confiseries "Halal": produits de confiserie sucrée halal; produits de chocolat halal; produits semi-finis halal;

Confiseries "Cashères": produits de confiserie sucrée cashers; produits de chocolat cashers; produits semi-finis cashers;

Confiseries Végétariennes: produits de confiserie sucrée végétariens ; produits de chocolat végétariens; produits semi-finis végétariens;